Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... В России это движение усилилось на волне возрождения отечественного виноделия, и в ответ на какое-нибудь тосканское пуньителло или пьемонтскую нащетту мы не без гордости предъявили миру свой антиквариат: красностоп золотовский, цимлянский черный, сибирьковый, пухляковский, плечистик, кокур, сары-пандас и кефесию. И, вероятно, ради убедительности — в чистом, 100%-ном сортовом воплощении. ... "
" ... Его плохо знают и потому, что система географических наименований вина в Европе не приветствует указание сортов на этикетках. Покупая уважаемое Chateauneuf-du-Pape, человек может не догадываться, что в сортовом составе вина присутствует «гренаш». Да, «каберне» в Бордо тоже смешивают с другими сортами, однако в отличие от него «гренаш» никогда не был лидером. Массовые посадки в Испании и на юге Франции полвека назад и посредственный уход за виноградниками создали «гренашу» репутацию скорее «рабочей лошадки», нежели благородного сорта. Виноделы Нового Света, верша сортовую винную революцию конца прошлого века, его просто проигнорировали. ... "