Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Во-первых, понятие премиальный продукт очень относительно. Если, допустим, духи «Chanel» являются премиальным продуктом, они стоят многие тысячи долларов. Сырки же являются продуктом, который едят, и в принципе их цена не превышает 40 рублей. Но эти 40 рублей не являются максимумом, больше которого не может заплатить человек, получающий от 50 000 рублей и выше. Для человека, который получает больше 50 000 рублей, заплатить 30-40 рублей за сырок – это немного. Мы изучали. Поэтому считается, что премиальный продукт – это где-то 5%. На самом деле наши сырки держат примерно 40% реализации,потому что они по силам и по деньгам людям, которые любят вкусно поесть. ... "
" ... Знакомьтесь: Б. Ю. Александров, человек и, нет, не пароход, а творожный сырок. Пароход в жизни Бориса Юрьевича тоже был — целых 10 лет, когда он служил корабельным врачом и с ходу обнаружил склонность, как тогда сказали бы, к фарцовке. Подкупает искренность мемуаров молочного короля. Александров рассказывает все как на духу: где, почем, у кого. Формат и не предусматривает иного — книгу он посвятил своему маленькому внуку, которому хочет преподать урок жизни, а она у героя шла зигзагами. Так, первые крупные заработки на самопальной водке окончились посадкой на три года. Если бы книга состояла из одних лишь морских и тюремных баек да врачебных анекдотов, она уже нашла бы своего читателя. Однако нам интересна именно история успеха компании, занимающей 80% рынка и 90% его премиум-сегмента. ... "
" ... Как человек принимает решение в ситуации неопределенности? Это немножко другая ситуация, нежели в магазине. Одно дело, вы купили не тот глазированный сырок и поняли это. Или сырок оказался просрочен – ну, ничего, в следующий раз вы посмотрите на дату, сделаете правильный выбор… В общем, небольшая потеря – 30 рублей туда, 30 рублей сюда. А вот если вы имеете дело с финансовыми продуктами, это уже ситуация неопределенности и выбор банка, выбор какого-нибудь финансового продукта – кредита, депозита, ипотеки… – становится уже не таким тривиальным, и цена ошибки тоже выше, чем 30 рублей. Как в этой ситуации действует мозг? Ну, для начала надо сказать, что если поместить человека в томограф или любыми другими физиологическими методами посмотреть на это, то можно увидеть, что нашему мозгу очень некомфортно принимать решения в ситуации неопределенности. Еще куда ни шло, когда вам сказали, что риск 80% или 20%, но когда вообще не понятно, с какой вероятностью и что произойдет, какие вообще исходы, это очень пугает. И мозг пытается избавиться от этой очень некомфортной для него ситуации – пытается как-то снизить эту неопределенность. Как это можно сделать? Попытаться задействовать для поиска решения всю возможную информацию, которую ты когда-то получил. ... "