Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Коньячный дом, основанный тестем Томаса Хайна, офранцузившимся англичанином Джеймсом Деламэном, тоже оказался долгожителем. Коньяки Delamain известны своим светлым цветом, приобретаемым напитками за время старения в бочках, а также сухостью вкуса. Delamain Pale & Dry — коньяк с выдержкой 25 лет, на вкус сухой, терпкий, с ароматом цитрусов и цветов (€50). Delamain Vesper (€100) — светло-золотистый изысканный напиток. Через 35 лет старения в бочках он приобретает пряный вкус, аромат спелых овощей и травы. Delamain Tres Venerable Cognac de Grande Champagne (€220) выдерживается более 50 лет, это придает коньяку более насыщенный золотистый цвет. Delamain Reserve de La Famille (€300) — элитная раритетная марка. Спирты для этого напитка были отправлены на хранение в 1920 году. Это самый темный из всех коньяков Delamain. ... "
" ... Сегодня производство пульке находится в упадке, и дело не только в сложном процессе приготовления. Пульке практически не подлежит транспортировке, и все попытки выпускать коммерческие версии пульке в бутылках и банках особенным успехом не увенчались. В отличие от текилы, которая тоже делается из агавы, пульке не стало мировым феноменом — баночная версия (производится под маркой Nectar del Razo) сильно уступает свежему пульке. К тому же его растительный вкус, терпкий и кисловатый, европейцам скорее непонятен. Сегодня потребление пульке составляет меньше 10 процентов от общего объема потребляемого в Мексике алкоголя, и вся надежда только на туристов: туры по пульке-хасиендам XVII века начинают пользоваться все большим спросом. ... "