Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... А я человек, который говорит: «Если ты пришел обедать, то никаких книжек, ноутбуков и айфонов. Ты должен есть мою еду, нахваливать ее, а потом довольный идти работать». Они к такому не привыкли. А ломать их, говорить, что так не надо делать, настроить против себя весь этот организм мне не захотелось. Одно дело терраса — она мультикультурная и демократичная. Но, помимо нее. есть еще помещение самого бара «Стрелка», оно требовало иного подхода. Просто случилось, что идеологически в понимании ресторана мы не совпадаем. Стрелка — замечательные люди, и я преклоняюсь перед тем, что они делают. ... "
" ... Брандо мечтал о том, чтобы маленький таитянский остров накопил хороший опыт и создал модель бесконфликтного сосуществования человека и природы, которой потом сможет пользоваться весь мир. В 1999 году они открыли тут отель, где новые технологии и роскошь не наносили никакого вреда окружающей среде (минус кондиционеры, солнечные батареи и т. д.), также при отеле был основан научно-исследовательский центр. Кстати, до Брандо островок очень любила таитянская знать и он стал местом различных религиозных церемоний и праздников, поэтому тут осталось довольно много храмов, которые сейчас бережно исследуются историками. Новый The Brando точно следует экологически-исследовательской «линии партии». Genius loci — гений места — тут определенно присутствует, проще говоря, место намоленное. А экологические решения не мешают комфорту гостей. Всего тут 36 вилл, самые маленькие, с одной спальней, все равно больше 150 кв. м, большая гостиная и гардеробная, открытая терраса с бассейном, все с видом на море. ... "
" ... В Лондоне проект более масштабный – отдельно стоящее здание. В Москве у нас бизнес-гостиная, лаунж, бар, рабочие места, переговорные и офисы, а там прибавляется ресторан и терраса. Получилось, что сначала мы взяли английскую концепцию и применили ее в Москве, немного переформатировав, а теперь возвращаем ее в Лондон тоже с некоторыми изменениями. ... "
" ... Гостям предлагают разместиться в двух исторических зданиях: Барском доме (1826 года постройки) и Доме настоятеля (1825 года постройки). Оба они были отреставрированы в 2005 году. В Барском доме — два двухместных номера, кухня, гостиная, туалетная комната, холл и терраса. Дом настоятеля вмещает 12 гостей и предлагает в их распоряжение каминный зал и бар. ... "
" ... Тем же, кого пугают столь креативные подачи и инновационные рецепты, нужно сделать ровно 50 шагов от входа в Denis Martin. В расположенном по соседству старинном Hotel des Trois Couronnes функционирует ресторан без названия. Le Restaurant — это старая добрая французская классика, торжество Belle Еpoque и выходящая прямо к воде открытая терраса с умопомрачительными видами на Леман и заснеженные Альпы. ... "