Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Во-вторых, это дело семейное. При всем моем уважении к другим компаниям, качественные вина производятся, преимущественно, семейными домами. Конечно, не без исключений, но все же… Семейные дома могут позволить себе долгосрочные инвестиции без компромиссов в вопросах качества. Урожаи разные, один винтаж неизбежно отличается от другого, но если год плохой, мы вино не выпускаем. Не каждый менталитет себе такое позволит. ... "
" ... Единственная сравнительно неконфликтная система аппеласьонов существует во Франции. Она была создана путем аккуратной фиксации сложившейся веками практики. Но даже она дает сбои: в Бордо высаживают «шардоне», некоторые эльзасские виноделы демонстративно деклассифицируют свои вина, не желая подчиняться нелепым с их точки зрения правилам. Российскому же виноделию в его современной версии два десятка лет, мы про очень многие терруары и сорта просто очень мало знаем. Если говорить о Крыме, то это вообще терра инкогнита, настоящий клондайк для открытий и экспериментов. При всем уважении к традициям и наследию великих русских виноделов, крайне недальновидно начать сейчас придумывать правила и стандарты, опираясь на стереотипы пятидесяти- и столетней давности, сформированные в других и экономических и социальных реалиях, при другом уровне развития энологической практики и технологии. ... "
" ... При всем уважении к Маску, полагаю, что в этом сегменте ему не стать первым и единственным. В лучшем случае — одним из многих. И то придется совершить очередное чудо. ... "
" ... Тем не менее, при всем уважении к традициям, ― но в то же время надеясь впредь поддерживать умирающее ремесло, а также передавать опыт молодому поколению, ― Синьоретто принял весьма необычное решение: открыл собственную мастерскую, где изготавливает муранское стекло вместе с помощницей Агнезе Тегон. Сейчас она единственная в окрестностях Венеции женщина, работающая с промышленными печами. ... "
" ... Это и еще один сигнал. При всем уважении к опытным и немолодым товарищам на госслужбе и иных ответственных постах, притом что иной раз молодые в государственном аппарате бывают озабочены какими угодно интересами, но только не интересами страны, факт остается фактом: на реформы решаются по преимуществу молодые лидеры. Собственно, на что не решились последние советские правительства «пятидесятилетних», сделал кабинет «тридцатилетних» министров-камикадзе в 1991-1992 годах. Решительность и трудоспособность все-таки напрямую связаны с возрастными характеристиками. Собственно, запланированная, но не реализованная вторая волна реформ, затевавшаяся в 1999-2000 годах, тоже готовилась людьми, которым еще не было пятидесяти. Да и сам будущий архитектор новой геронтократии тогда еще был довольно молодым человеком, принимавшим жезл из рук рано постаревшего лидера. ... "