Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Так или иначе московский ресторан — самый яркий феномен постсоветской жизни. Он полностью отменил прокуренную советскую кухню и стал главным общественным пространством частной жизни. И неважно, вкусно или модно, доступно или шумно, уютно или дорого. Гастрономия — атрибут развитой цивилизации, в которой физиологическая потребность превращается в спектакль так же, как насилие превращается в закон, секс — в любовь, одежда — в стиль, слова — в поэзию. ... "