Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Азиатская разновидность, Lethocerus indicus, самая крупная в семействе — 12 см в длину, поэтому тайцы просто обжаривают их во фритюре и подают со сливовым соусом. На вкус мясо водных клопов напоминает креветок. При этом в Таиланде их едят целиком, на Филиппинах отрывают ножки и крылья (и в таком виде подают к крепким напиткам в качестве закуски), а во Вьетнаме делают из них очень пахучую вытяжку, которую добавляют в супы и соусы. На тарелку супа достаточно одной капли. ... "
" ... Кучинг, столица малайзийского штата Саравак, здорово походит на Сингапур, по которому прошлись старинной черепаховой гребенкой, вычесав небоскребы и людей с некрасивым выражением купли-продажи на лице. Что же осталось от Сингапура? Опрятность. Британская колониальная архитектура. Нетривиальная кухня: как в Сингапуре, здесь легко опровергают три основных закона азиатской еды, согласно которым она должна быть жаренной во фритюре, сочиться устричным соусом и непременно содержать некоторое количество рыбы. Повсюду в действии — традиционные, уже почти что антикварные способы приготовления пищи, при которых все шкворчит, брызжет соком, пускает пузыри и жарко вздыхает в котелке. ... "
" ... С тех пор фестиваль в Вирджинии стал масштабным явлением, на которое приезжает порядка 75 000 гостей. Количество прилавков перевалило за 125, а в Параде пожарных участвует более 80 машин разных лет. Поражает и разнообразие устриц: сырые — на блюде со льдом и половинкой лимона, жареные, копченые, тушеные, на пару, на гриле и во фритюре. Помимо устриц стоит попробовать крабов, клемов, креветок, гамбургеры, сэндвичи Philly Steak, многочисленные хот-доги, ростбиф и другие чисто американские блюда. ... "