Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... «Тутти-фрутти» в шутку еще называют ювелирным «фруктовым салатом», и в этом есть доля правды — эти украшения нельзя спутать ни с какими другими, они похожи если не на салат, то на большой букет или даже на клумбу. ... "
" ... Вместе с американским винным критиком Робертом Паркером они, начиная с 1980-х годов, составляли главную ось влияния в мировом виноделии. Паркер с потребительской стороны, а Роллан со стороны профессиональной проповедовали вина с максимальной степенью концентрации и ярким фруктовым вкусом. Роллан делал вина, которые нравились Паркеру, а Паркер высоко оценивал вина, которые делал Роллан, — и оба не переставали друг друга прилюдно хвалить. Нетрудно догадаться, что рано или поздно это должно было вызвать болезненную реакцию. ... "
" ... Жилой комплекс в Маланже стоит недалеко от медицинского центра и построен специально для врачей: украинцев, узбеков, молдован, белорусов, россиян. Бывший Советский Союз в миниатюре поселился в этом уютном месте, сохранив настоящее братство и дух взаимной поддержки. Дома окружены фруктовым садом, огородом и цветниками. Все это возделано рукам самих докторов по инициативе Ларисы Петровны из Беларуси. Она «ангольский» врач со стажем, дольше всех работает в стране и в поселке медиков в Маланже — за старшую. Радушная хозяйка передала в мое распоряжение одну из квартир. Женщины тут же собирают на стол. Появляется зеленый лук и спелая клубника. Это Марина из Украины принесла с огородной грядки. По-домашнему общаемся и пьем вино за разговорами. Так тепло от этой встречи, будто побывала у мамы дома и пообщалась с близкими родственниками. ... "
" ... По напиткам заведение планируют максимально приблизить к японской изакая и предлагать сочетать рыбные блюда с фруктовым саке. А пока есть коктейли, которые смешивают с азиатскими ингредиентами. ... "
" ... С упрямцами, которые все-таки продолжают это делать, на дегустации мы говорили о вопросах, которые обязан решить для себя каждый любитель портвейна. Важнейший из них — должен ли ваш идеальный портвейн выдерживаться в бутылке или в бочке? Должно ли вино быть скорее фруктовым или менее сладким, с тонами ванили и ореха? Люди, предпочитающие первый вариант, обычно любят стили Vintage Single Quinta Port, созревающие в бутылке. Я заметила, что те, кто выбирает выдерживающиеся в бочках портвейны стилей Tawny, Aged Tawny и Colheita Port (известный также как Single Harvest Reserve), часто любят виски и коньяки. Выдержка в бочках тоже важна в их производстве, а вкусовые характеристики, которые придает дерево, — часть стиля напитка. Качество портвейна определяется не в последнюю очередь тем, насколько гармонично влияние на вино выдержки в бочке, кажется ли вино «деревянным» на вкус. ... "