Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Если решить проживать тут же — «на районе», то знаменитый пафос русского путешественника придется притушить: тут с проживанием очень скромно. В основном это отели «три звезды» типа Axel, Myer’s, Jurine, с номерами по €80 за даблрум. Далее — хостелы, которые очень подходят юной аудитории, но несовместимы со взрослой жизнью и сном типа Circus. Во множестве — апартаменты. А вот это уже интересно, если не хочется после концерта и десяти кружек пива ехать на такси в четыре утра в Западный Берлин, чтобы упасть в звездно-эксклюзивный Brandenburger Hof — творение Даниелы Саутер. ... "
" ... Меня часто спрашивают, зачем я поехала в кругосветку с собакой. Грета не дрессированная и не знает даже простых команд. С ней бывает сложно и дорого проходить границы, надо запасаться сухим кормом, потому что не во всех странах есть магазины для животных. Нам редко разрешают останавливаться вместе в гостиницах, а в хостелы совсем не пускают. С ней надо гулять там, где нельзя или нет возможности. Ей подолгу приходится сидеть одной в машине, пока я разбираюсь с формальностями и организационными вопросами или работаю в каком-нибудь кафе с ноутбуком. Но без нее я не представляю себя. Она единственная, кто может всегда выслушать, поймет в любой ситуации, слижет слезы, чмокнет в нос, согреет в холодную ночь и просто помолчит рядом. ... "
" ... Противоположный с точки зрения маркетинга пример — гостиничная сеть «Достоевский». Основатели Марина Никифорова и Евгений Гришаков не предложили рынку ничего уникального. «Достоевский» — это типичные хостелы без каких бы то ни было концептуальных отличий. Потребительский спрос на такие гостиницы стабильно высокий. Не обладая достаточными средствами для создания собственной сети, предприниматели сделали ставку на франчайзинг. На момент подачи заявки в «Школу молодого миллиардера» Никифорова и Гришаков управляли одним собственным хостелом в Новосибирске и продали восемь франшиз. За следующие полгода у них появились еще восемь франчайзи (сейчас «Достоевские» работают в 16 городах России). Интерес к проекту оказался настолько велик, что цену франшизы было решено повысить в четыре раза. Для франчайзи создают отдельный сайт, инструктируют, как организовать работу хостела. В процессе создания — единый колл-центр и система бронирования. ... "
" ... С 3 апреля у нас введен комендантский час. Не разрешено покидать дома с 10 вечера до 4 утра. Наказание — 2 года заключения и/или 40 000 бат (около 92 000 рублей) штрафа. Знаю, что уже ловили иностранцев ночью. Национальный парк закрыт, как и большинство заведений, но на основные пляжи можно приходить до 6 вечера — главное, чтобы вас было не больше двух человек. С 8 апреля закрыты все отели и хостелы. Да и добираться куда-либо сложно — многие внутренние перелеты и поезда отменены. ... "
" ... Следующий этап работы — создание бизнес-плана. Следует продумать маркетинг предложения и спроса: наличие конкурентов на расстоянии 20 минут пешком от месторасположения будущего отеля; формат и уровень оснащения их номеров, количество кроватей, отзывы о конкурентах на сайтах для путешественников. Проанализируйте цены и загрузку этих объектов. После этого инвестор сможет определить профиль целевой аудитории, выделить критерии, по которым гости выбирают те или иные хостелы. Из этого плавно вытекает следующая задача — сформировать концепцию, УТП, конкурентные отличия, ценовое позиционирование, количество и формат номеров, объем сервисов и услуг. Так, будущему отельеру нужно понять, нужны ли в его хостеле услуги стирки, глажки, хранения багажа, есть ли смысл организовывать продажу еды и напитков, устанавливать банкомат, включать завтраки и бар, создавать коворкинг и зону развлечений (бильярд, настольный теннис) ... "