Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Коньячный дом, основанный тестем Томаса Хайна, офранцузившимся англичанином Джеймсом Деламэном, тоже оказался долгожителем. Коньяки Delamain известны своим светлым цветом, приобретаемым напитками за время старения в бочках, а также сухостью вкуса. Delamain Pale & Dry — коньяк с выдержкой 25 лет, на вкус сухой, терпкий, с ароматом цитрусов и цветов (€50). Delamain Vesper (€100) — светло-золотистый изысканный напиток. Через 35 лет старения в бочках он приобретает пряный вкус, аромат спелых овощей и травы. Delamain Tres Venerable Cognac de Grande Champagne (€220) выдерживается более 50 лет, это придает коньяку более насыщенный золотистый цвет. Delamain Reserve de La Famille (€300) — элитная раритетная марка. Спирты для этого напитка были отправлены на хранение в 1920 году. Это самый темный из всех коньяков Delamain. ... "
" ... Цинга, или скорбут, как еще называли эту болезнь, долгие столетия была главной причиной смерти солдат и моряков. Достаточно сказать, что исследователь Васко да Гама потерял 116 из своих 170 моряков, а Магеллан ― 208 из 230, и подавляющее большинство из них погибло от скорбута. Через несколько месяцев после того, как моряки покидали родной порт, у большинства на коже появлялись темные пятна. Затем начинали кровоточить десны, выпадать зубы, люди теряли аппетит, погружались в депрессию, легко простужались и умирали, страдая от кровотечений всех слизистых оболочек тела. Первый документированный случай цинги описан еще Гиппократом за 400 лет до нашей эры. Британский флотский хирург Джеймс Линд предположил, что болезнь эта связана с отсутствием свежих овощей и фруктов в диете моряков, и потребовал добавлять каждому в рацион по два апельсина и одному лимону в день. Команды, получавшие апельсины, переставали болеть и умирать, но этот метод лечения внедрялся долго, преодолевая общественный скепсис. Неудачное решение консервировать лимонный сок для замены цитрусов подорвало доверие к методу Линда, поскольку сок оказался совершенно неэффективен (впоследствии выяснилось, что его предварительно кипятили, разрушая витамин С). Только в 1795 г., когда в качестве профилактики цинги стали использовать лаймы, которые легко было поставлять на флот, проблема цинги моряков была решена. Интересно, что «лаймами», стали называть британцев в колониях, а затем это прозвище так и закрепилось за всеми жителями Англии. Французские исследователи Жак Картье и Даниэль Кнезевич, путешествовавшие по реке Святого Лаврентия в Канаде еще в 1536 г. сообщали, что по совету местных индейцев заваривали себе чай из иголок туи и это спасло их от цинги. ... "