Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Недавно на рынок вышла «голубая матча» — это коммерческое название перемолотых цветов клитории, к чайному листу никого отношения они не имеют. Сейчас ее можно попробовать не только в чайных магазинах «для своих», но и в сетевых проектах «Город-Сад», Fresh и даже в «Шоколаднице», где готовят голубой латте с ней. В напитке на ее основе нет стимулирующего эффекта, а едва уловимый вкус можно описать как овощной, даже травянистый. Однако тайцы верят, что голубая маття полезна для зрения и улучшает пищеварение. Клитория — особый краситель: попадая в жидкость, она окрашивает ее в темно-синий цвет, а с добавлением лимона и она трансформируется в фиолетовый. Эту особенность взяли на вооружение те, кто любит переливающиеся градиенты в своих блюдах. ... "
" ... Партнеры сети чайных магазинов могут пользоваться специальным порталом ChaySchool с учебными материалами. Здесь же работники магазинов сдают тесты, которые проверяет тренер материнской компании и затем составляет отчет для франчайзи. Паушальный взнос — 120 000 рублей, но за 200 000 рублей партнер может получить «эксклюзив» на свой город. При этом он должен в срок открыть оговоренное с «Унцией» число магазинов, в противном случае уникальные права аннулируется. ... "
" ... Японский сад, или Japanse Tuin, в столице бельгийской провинции Лимбург является крупнейшим во всей Европе. Его площадь — 2,5 га. Он создан при содействии специалистов из Итами — города-побратима Хассельта, а образцами для него послужили лучшие японские сады периода Токугава (1603–1868). Открывший свои ворота для широкой публики в 1992 году Хассельтский сад является олицетворением дружбы между двумя народами. Он состоит из трех частей: прогулочной зоны, включающей в себя пруд с золотыми рыбками, Центрального сада с церемониальным домом и Домом для чайных церемоний, а также парком, где высажено 250 деревьев настоящей японской сакуры. Понаблюдать за ее цветением весной в Хассельт съезжаются люди со всей Бельгии. За двадцать лет, что существует сад, это стало своеобразной традицией, связывающей столь разные страны. Сад работает с апреля по октябрь, и за его посещение взимается плата — от €1 до €5. Периодически на его территории проводятся разнообразные дни и фестивали японской культуры. ... "
" ... — В Москве 85-граммовая баночка хорошего чая в супермаркетах стоит до 2700 рублей. А для меня здесь оптовая цена — 2000 рублей за килограмм, — говорит Сергей. Выйти со своим фантастическим прайс-листом на московский рынок — мечта «челнока». Но как это сделать? Сергей уверяет, что в маркетинговых отделах нескольких московских чайных компаний, куда он сунулся, сразу потребовали «откат» — минимум $10‑000 за перспективу сотрудничества. ... "
" ... — Когда началась закупка пылесосов, стиральных машин, чайных сервизов, говорили: популизм. ... "