Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Небольшое необистро, расположенное между Тверской улицей и Патриаршими прудами, стал очередным удачным проектом в самой популярной локации города. В меню заведения смешаны азиатские и европейские гастрономические направления. Источником вдохновения создатели Павел Казьмин, Лера Шулюмова и Валерий Абель выбрали малазийский штат Пинанг, настоящий сгусток мировых культур и традиций. В московской Tilda заказывайте: овощной салат с муссом из феты; паштет из чечевицы с мисо; куриные «лоли попс» с капустным айоли; паштет из печени кролика с апельсиновым маслом и глазированной морковью; утиные сердечки с кукурузным пюре, вишней и томатными чипсами; яблочный пирог. Обратить внимание нужно и на винную карту, где помимо классических хитов, собраны биодинамические, оранжевые и натуральные вина. ... "
" ... Пару лет назад в Ananda Spa сменили шеф-повара, нынешний улыбчивый Нарендра Шарма — совершенный маг, он умудряется вместить в меню на 1500 ккал разнообразие вкусов и форм. Лично я считаю верхом совершенства ЗОЖ-кухни его тоненькие хрустящие блинчики из чечевицы или гречки, приготовленные без масла, яиц и муки, которые подаются со сладкими чатни с острыми специями (мой фаворит — кокосовый чатни, который, кстати, легко делать дома). ... "