Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Вникнув в дело, я поняла, что слухи о смерти «Советского шампанского» сильно преувеличены. По сути, пока что речь идет только о предварительных договоренностях между российскими производителями игристых вин и Межпрофессиональным комитетом вин Шампани (CIVС). Ассоциация производителей игристых вин России согласилась на разработку протокола, согласно которому российские винопроизводители добровольно откажутся от использования наименования «шампанское» при выпуске своей продукции. Если соглашение будет подписано, с этикеток российских игристых вин должно исчезнуть слова как «шампанское», так и «шампанский метод», написанные латиницей или кириллицей. ... "
" ... Например, главный шампанский мусороборец Egly-Ouriet, семь из девяти гектаров которого приходятся на сорт «пино нуар», известен своим мужественно-благородным шампанским, подпадающим под сложное для понимания шампанское определение Grand Cru, и его Blanc de Noirs — безусловно, один из самых отточенных образцов в этом жанре, а Les Vignes de Vrigny — может быть, лучшее воплощение сортового пино менье. ... "
" ... Последнее новшество — подарочный набор, созданный французом Кристианом Лубутеном. В него входит бутылка брюта, оформленная по эскизу обувного дизайнера, и хрустальная лодочка, заменяющая шампанский бокал. Лубутен рассказывает, что однажды он пил игристое вино из настоящей туфельки и с готовностью взялся возродить исторический ритуал в партерстве с Piper-Heidsieck. Новое творение также было навеяно сказкой о Золушке: «От стеклянного башмачка до хрустальной туфельки всего один короткий шаг». ... "
" ... При входе в шампанский дом Louis Roederer установлена статуя императора Александра II. Со знаменитого заказа опасавшегося покушений царя началась история одного из самых знаменитых шампанских «кюве»: чтобы в бутылку нельзя было спрятать бомбу, ее сделали плоскодонной и отлили из прозрачного хрусталя. Когда после Второй мировой войны Louis Roederer решил выпустить продукт класса люкс, идею для названия подсказала летопись дома: cristal значит «хрусталь». Тогда вряд ли хоть кто-то мог предположить, что через 60 лет эта великолепная бутылка с российским гербом станет объектом культового поклонения в рэперских клубах Соединенных Штатов Америки, а президенту дома Champagne Roederer придется оправдываться перед афроамериканским сообществом, отвергая упреки в расизме. ... "
" ... Среди шампанских существует категория престижных кюве, чьи названия говорят сами за себя. Это самые важные вина, как по качеству, так и по имиджу, которые выпускает тот или иной шампанский дом. ... "